藥膳午餐很給力 消脂去熱內外兼瘦
炎熱的夏季不管是外在還是內在都顯得異常燥熱,食欲也會先對減少,中午頂著大太陽不吃也不行吃什么才能滿足熱量呢?小編建議為了讓內外都得到清脂去熱的功效,藥膳美食值得推薦傳統中藥中,采用一些簡單的藥材及做法,讓你可以在生活及工作中簡單地搭配使用,而不會覺得是在吃藥。
涼彩山藥
口感清爽的涼拌菜,除了色彩豐富,還可減少饑餓感,有助于維持苗條身材!
材料:
·新鮮山藥300公克(約半條)·紅椒、青椒、黃椒各1/3個·香油少許·濃縮4倍的日本涼面醬油1大匙·白醋1大匙·開水1-2湯匙做法:
1、新鮮山藥在水龍頭下沖水削皮,整塊入電鍋蒸熟,切粗條。
2、紅椒、青椒、黃椒洗凈,切粗條。
3、備妥的新鮮山藥、紅椒、青椒、黃椒及香油、醬油、白醋、開水拌勻,放冰箱冷藏即可。
※醬油份量可依個人口味調整。
精選食材與藥材·山藥--性平,味甘,藥材富含氨基酸及糖蛋白,食后可減緩饑餓感。
·甜椒--為低卡及高纖維食物,有助維持健美的身材。
窈窕冬粉湯
可當做正餐食用,對降低血脂肪過高有適度的幫助,適合高血脂體質者食用。
材料:
·杜仲50公克·山楂20公克·黃精10公克·枸杞10公克·姜1小塊·米酒1瓶·里肌肉4兩·冬粉1把·芹菜少許·水3碗做法:
1、杜仲加米酒煮開后轉中小火,慢熬至剩1碗半湯汁備用。
2、山楂、黃精、枸杞、姜加水,熬至剩1碗湯汁備用。
3、上述兩種湯汁混合加入冬粉煮開,再入里肌肉片煮熟,撒上芹菜末,適度調味即可。
精選食材與藥材·杜仲--性溫,味甘,補肝腎強筋骨。
·山楂--性酸,味甘,消食行氣消脂。
·黃精--性酸,味甘,消食行氣消脂。
·枸杞--性平,味甘,有滋腎的作用。
·姜--性溫,味辛,有助行氣。推薦閱讀:哺乳期怎么減肥