在夏天好不容易瘦了幾斤，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)進(jìn)入秋天，秋天是一個(gè)非常容易長(zhǎng)膘的季節(jié)，愛(ài)美的女性已經(jīng)操碎了心。其實(shí)，秋季減肥需要調(diào)整飲食就能預(yù)防長(zhǎng)膘。今天，小編給大家介紹4款秋季瘦身食譜。

黃瓜----蔬菜中的減肥大王

　　黃瓜又名胡瓜、網(wǎng)掛，清香脆美，生吃，涼拌，炒食均可，也可腌食。它還是重要的美容食品之一。黃瓜中含有抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪的丙醇而酸，久食對(duì)抑制身體肥胖有好處。

　　黃瓜各式吃法：

　　黃瓜可以拌粉皮、拌面、拌海蜇、或者整根黃瓜當(dāng)水果來(lái)吃都可以。

　　做法：

　　山楂汁拌黃瓜嫩黃瓜5條，山楂30克，白糖50克。先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀;山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升;黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。

　　小編tips：此菜肴具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。推薦閱讀：怎樣才能減掉大肚子
 

西紅柿酸奶汁

　　酸奶和西紅柿搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是最好的提高體內(nèi)鐵元素的途徑之一。有利于補(bǔ)血，讓你喝了不會(huì)胖，還擁有粉撲撲的好臉蛋。
 

栗子----理想減肥食品

　　栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。栗子在飯前吃，會(huì)很容易飽腹，立即降低對(duì)美食的興趣度，有時(shí)候吃了一些，一天肚子都是撐撐的不想吃東西。

　　栗子的吃法：

　　栗子燒白菜

　　主料：大白菜心1000克。

　　配料：去皮熟栗子100克，水發(fā)香菇25克，水發(fā)玉蘭片25克。

　　調(diào)料：濕淀粉50克，精鹽3克，味精1克，紹酒10克，姜絲5克，醬油10克，白糖25克，清湯200克，花生油1000克(約耗100克)。

　　做法：

　　(1)大白菜洗凈，切成長(zhǎng)6.5厘米、寬1.3厘米的塊。炒鍋放旺火上，添入花 生油，油熱七成，把白菜塊放入炸一下，撈出瀝油。栗子切成片，放油鍋內(nèi)炸一下?lián)瞥觥?/p>

　　(2)炒鍋內(nèi)留余油少許，放旺火上，燒六成熱，下入姜絲，炸出香味，白菜、栗子、香菇、玉蘭片、精鹽、味精、紹酒、醬油、白糖下鍋，添清湯燒制。待白菜軟爛入味，放濕淀粉勾流水芡，盛入盤(pán)中即成。
 

番茄----不吃就落伍了

　　番茄，俗稱(chēng)西紅柿，汁多爽口，生食熟食皆可。番茄營(yíng)養(yǎng)極其豐富，其抗氧化能力使其具有強(qiáng)大的美容功能。其汁與蜂蜜調(diào)和做面膜可以令肌膚潔白，消除皺紋。而番茄含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，因此能夠降脂降壓。

　　小編tips：番茄不宜和青瓜(黃瓜)同食 ，因?yàn)榍喙虾幸环N維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。番茄也不適合空腹食用，因?yàn)榉押写罅靠扇苄允諗縿┑瘸煞郑c胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿(mǎn)、疼痛等不適癥狀。

　　番茄可以與糖拌食，或與茄子、土豆一起烹制，還可以鮮食。推薦閱讀：最有效果的減肥產(chǎn)品