核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。同時核桃的藥用價值非常高，可以潤燥滑腸、養護皮膚、補腦等。除此之外，核桃還有奇特的減肥功效。下面賽樂賽的小編給大家詳細介紹核桃減肥功效的主要原因。

眾所周知，堅果中含有的多不飽和脂肪酸能有效保護心臟，可以為自己的健康加分，同時可以增加飽腹感，有效控制體重。但要如何食用，才能美味和健康兼顧?推薦閱讀：什么方法能減肥
 

“相比其他堅果，核桃的特別之處在于它的主要成分為多不飽和脂肪酸而非單不飽和脂肪酸。而且核桃是唯一(也是僅有的幾種食物之一)可以提供大量亞麻酸的堅果。亞麻酸是omega-3在植物中的一種存在形式。每一盎司核桃含有2.5g亞麻酸——比亞麻酸含量第二高的堅果高出了8倍多。”霍爾特接著說，在飯菜、零食中加入核桃是確保足夠蛋白質攝入的一種簡單、美味且便捷的方法。對于素食主義者來說，這一點尤為重要。一盎司核桃可提供4g蛋白質和2g纖維。食物纖維只存在于植物中，可產生飽腹感，有助于控制體重，還可以降低膽固醇，調節血糖水平。“每天控制手抓一把的分量就足夠了。”

堅果大都是高熱量食物，所以食用適量是關鍵。霍爾特博士強調，最好的解決辦法是找到一個平衡點，既能使健康受益又不至于攝入過多的熱量。所以，吃核桃并不僅僅是買點核桃來吃那么簡單。用核桃來代替原有飲食中的高脂肪食物是一種可行的方法，另外，要注意量的問題，每天吃核桃最好不要超過43g，大約為10個去殼核桃。

核桃集營養價值和藥用價值于一身，是深受老百姓喜愛的水果之一。想要減肥的MM們記得一定要多吃哦。推薦閱讀：瘦肚子的最快方法