1.早餐吃雞蛋

　　彭寧頓生物醫學研究中心將實驗分為兩組，A組每天早餐為兩顆蛋、兩片白吐司和低卡路里的水果，B組是一個貝果、一湯匙奶油和一份脫脂優格。八星期后，A組平均減去約2.7公斤，比B組多減了1.5公斤，腰圍也比B組少了83%。研究員還未真正了解塬因，但他們發現吃蛋當早餐，比起吃貝果的人，在之后24小時里製造出較少的卡路里。

　　伊利諾大學厄巴納-香檳分校的營養學教授Donald K. Layman說：“大部份的人都在下午6點后才進食我們每天60%的蛋白質，這是不對的。應該提早進食這些蛋白質，可以減少想吃點心的慾望。”他建議早餐時刻最少吃30克的蛋白質，而且這是個非常好的吃蛋時機。

　　2.多吃蛋白質，雞肉、豆類和魚

　　營養期刊Journal of Nutrition將實驗分為兩組，A組每天吸收120克蛋白質并正常運動，B組吸收同等熱量的高碳水化合物并正常運動。四個月后，A組平均減去約9.7公斤，比起B組多減了2.9公斤；且A組在腹部腰圍的減肥成效，明顯多于B組。

　　營養師喬鮑爾Joy Bauer說：“比起碳水化合物和脂肪類食物，身體在消化蛋白質會會更加倍”用力”，因此消耗的卡路里也較多。相對的，因為身體消化蛋白質的時間較長，因此身體擁有飽足感會更久。”Journal of Nutrition研究員也發現，蛋白質可能會讓你的胃減少分泌一種使人想吃東西的荷爾蒙。也就是說，多吃蛋白質食物可以減少飢餓感與降低吃東西的慾望。推薦閱讀：賽樂賽減肥安全嗎