飲食仍然是影響體重的一個很重要的因素。夏季食欲減退，但身體對于營養素的需求還是來源于食物，減肥食物更因慎選。健康的果蔬沙拉不僅熱量低，還能解除體內堆積的毒素和廢物，既美膚又瘦身。下面就為大家推薦適合夏季減肥食譜吧

早餐吃玉米五谷汁

做法：將新鮮嫩玉米、花生、燕麥、糙米、小米、黃豆、薏仁各適量放入豆漿機攪拌成汁即可食用；

如果要吃干點就一樣多放一點，要吃清點就一樣少放一點（除嫩玉米以外，其它幾種食物可在晚上用水泡一下）。

夏季減肥食譜 輕松享瘦

番茄炒西蘭花：

做法：

1、番茄2個去皮切成半月狀、西蘭花2棵掰成小朵；

2、鍋里放油燒至6分熱時倒入西蘭花和番茄，加適量鹽和雞精，翻炒幾下即可。

冬瓜薏米煲排骨：

做法：

1、將500克排骨去除血水后和100克薏米、1段大蔥、1小塊生姜放入砂鍋用大火燒開。

2、然后，改用小火燉2-3小時；

3、把500克冬瓜去皮切成大塊放入鍋里燉半小時，調人適量鹽即可。

魔芋涼粉：

做法：

1、將鮮魔芋洗凈，去皮硇口水搗成漿，用細紗布濾去渣。

2、汁液放入鍋內煮沸，小火煎熬2小時；

3、倒入盤內，冷卻后即會凝結：粉狀膠凍。

百合炒南瓜：

做法：

1、南瓜對半切開，削去外皮，挖出內瓤，切成薄厚適宜的片。

2、百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗凈。

3、大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝干水分。

4、炒鍋內放入油，燒至七成熱時放入南瓜片，翻炒均勻。

5、加入適量水稍稍沒過南瓜，大火煮開后小火燜七八分鐘至南瓜熟軟。

6、鍋中還有少量湯汁，放入百合燜兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收干湯汁即可。

晚餐喝五色果蔬汁：

做法：將柿子椒、胡蘿卜、蘋果（或是草莓）西紅柿、黃瓜各少許攪拌成汁立即食用；也可用少許紫包菜、生菜、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒洗凈后切成絲，放入少許香油、鹽、蔥蒜、味精拌勻后和小米粥一起食用。

此外，五顏六色的果蔬汁是夏日最佳的瘦身飲品，既可提供較強的飽腹感，又能補充多種維生素，其中豐富的木脂體還可充分刺激體脂分解。推薦閱讀：怎么減肥最快